Νέα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι το μέλι συμβάλλει στην υγεία του εντέρου, στη διαχείριση του βάρους και στην ανακούφιση από προβλήματα υγείας. Ωστόσο, η υπερκατανάλωσή του μπορεί να ακυρώσει τα πιθανά οφέλη, καθώς παραμένει μορφή ζάχαρης. Σε αντίθεση με τη ραφιναρισμένη ζάχαρη, το μέλι περιέχει μικρές ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και βιοδραστικών ενώσεων, όπως οι αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες και τα φλαβονοειδή. Μελέτες υποστηρίζουν ότι το μέλι μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σωματικού βάρους όταν χρησιμοποιείται αντί της κοινής ζάχαρης, ενώ εργαστηριακά δεδομένα εξετάζουν τις πιθανές αντικαρκινικές του ιδιότητες. Το μέλι που…

Τέσσερις διαιτολόγοι συμφωνούν ότι ένα απλό ρόφημα μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, όταν εντάσσεται σε έναν συνολικά υγιεινό τρόπο ζωής. Αρτηριακή πίεση: Αυτές οι δύο τροφές μειώνουν τον κίνδυνο υπέρτασης κατά 30% – Τι έδειξε μελέτη Γιατί η υπέρταση απαιτεί άμεση αντιμετώπιση Η υψηλή αρτηριακή πίεση εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τη δημόσια υγεία παγκοσμίως, καθώς συχνά δεν προκαλεί εμφανή συμπτώματα μέχρι να εμφανιστούν σοβαρές επιπλοκές. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η πρόληψη και η έγκαιρη αντιμετώπιση της υπέρτασης μπορούν να μειώσουν σημαντικά…

Τα στρείδια μπορεί να μην είναι τόσο συνηθισμένα στην ελληνική κουζίνα, όμως θεωρούνται ένας από τους πιο εκλεκτούς μεζέδες με σημαντικά οφέλη για την υγεία. Είναι καλή πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και συμπυκνωμένες πηγές απαραίτητων μικροθρεπτικών συστατικών. Μπορεί να ενισχύουν την καρδιαγγειακή υγεία και έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αλλά η κατανάλωσή τους ενέχει πιθανούς κινδύνους όπως παθογόνοι μικροοργανισμοί και βαρέα μέταλλα. Το αφροδισιακό θαλασσινό του Καζανόβα μπορεί να μην είναι τόσο συνηθισμένο στην ελληνική κουζίνα όσο ορισμένα άλλα θαλασσινά, όμως θεωρείται ένας από τους…

Το cancoillotte, ένα σχεδόν άγνωστο μέχρι πρόσφατα τυρί από τη Γαλλία, έχει μετατραπεί σε διαδικτυακό φαινόμενο χάρη στον συνδυασμό υψηλής πρωτεΐνης και χαμηλών λιπαρών. Με μόλις 41 θερμίδες ανά μερίδα 28 γραμμαρίων και 4,3 γραμμάρια πρωτεΐνης, περιέχει καζεΐνη που χωνεύεται αργά και βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η ρευστή υφή του επιτρέπει πολλές διαφορετικές χρήσεις στην καθημερινή διατροφή, ενώ η παραγωγή του αυξήθηκε κατά 27% μέσα σε επτά χρόνια, κυρίως λόγω της επιρροής των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, χαμηλά λιπαρά και ελάχιστες θερμίδες,…

Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, υποστηρίζοντας την υγιή πέψη και την τακτική λειτουργία του εντέρου, ενώ παράλληλα παρέχουν θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην καρδιαγγειακή υγεία. Περιέχουν βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζουν την υγεία του δέρματος, συμβάλλοντας στην παραγωγή κολλαγόνου. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υψηλή σε φυτικές ίνες, μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού τους δείκτη. Το πολύτιμο φρούτο της Οδύσσειας είναι γλυκό, ζουμερό και δροσιστικό και συγκαταλέγεται…

Το δεντρολίβανο, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, ξεχωρίζει για τις πιθανές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Μπορεί να αποτελέσει έναν εύκολο σύμμαχο στη διατροφική προσπάθεια για τον περιορισμό της χρόνιας φλεγμονής. Επιστημονικές ανασκοπήσεις ανέδειξαν το ροσμαρινικό και το καρνοσικό οξύ ως βασικές ενώσεις του δεντρολίβανου με σημαντικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι συμβάλλουν στον περιορισμό της φλεγμονής. Το δεντρολίβανο θεωρείται γενικά ασφαλές για κατανάλωση και μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα στην καθημερινή διατροφή, προσδίδοντας άρωμα και γεύση σε διάφορα πιάτα. Οι ειδικοί προτείνουν την τακτική χρήση του στο τραπέζι. Πλούσιο…

Σύμφωνα με ειδικούς, ορισμένα φρούτα που είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά ενδέχεται να προσφέρουν προστατευτικά οφέλη για τον καρκίνο του μαστού, όταν εντάσσονται σε ένα συνολικά ισορροπημένο διατροφικό πρότυπο. Μήλα, μούρα, κεράσια και αποξηραμένα φρούτα ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ενώσεις όπως κερκετίνη και ανθοκυανίνες, οι οποίες μελετώνται για τις πιθανές αντικαρκινικές τους ιδιότητες. Παρότι τα συγκεκριμένα φρούτα παρουσιάζουν ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον, οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι κανένα τρόφιμο δεν μπορεί να προσφέρει από μόνο του προστασία, με τη συνολική διατροφή να παραμένει το «κλειδί». Σύμφωνα…

Ειδικός προειδοποιεί ότι η κατανάλωση καφέ ή τσαγιού αμέσως μετά το ξύπνημα ενδέχεται να παίξει αρνητικό ρόλο σε δυο πολύ σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού. Αδυνατίζει ο καφές; Μελέτη αποκαλύπτει πώς επηρεάζει το λίπος και μειώνει τον κίνδυνο για διαβήτη Η καθημερινή συνήθεια που προβληματίζει τους ειδικούς Ο καφές αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας για δισεκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, ένας γιατρός που ειδικεύεται στην υγεία του εντέρου προειδοποιεί ότι η ώρα που επιλέγετε να καταναλώσετε τον πρώτο καφέ της ημέρας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το πεπτικό σας σύστημα,…

Ο Dr Karan Rajan εξηγεί ποιες τροφές θα επέλεγε αν είχε υψηλή χοληστερίνη και πώς μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της «κακής» LDL, προστατεύοντας παράλληλα την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Τα μούρα βοηθούν στην απομάκρυνση της χοληστερίνης, καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή πολυφαινολών. Οι σπόροι, από την άλλη, περιέχουν ωφέλιμα λιπαρά που μπορούν να περιορίσουν την απορρόφηση της χοληστερίνης από το έντερο. Τα όσπρια, όπως φασόλια και φακές, ενισχύουν την απομάκρυνση της LDL, ενώ η βρώμη, πλούσια σε βήτα-γλυκάνη, είναι από τις πιο μελετημένες ουσίες για τη μείωση της χοληστερίνης.…

Ένα αβοκάντο την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα και να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Current Developments in Nutrition. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το αποτέλεσμα οφείλεται εν μέρει στην υψηλή περιεκτικότητα του αβοκάντο σε φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά, τα οποία επιβραδύνουν την πέψη και ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου. Παρά τα ενθαρρυντικά ευρήματα, οι ειδικοί συνιστούν το αβοκάντο να εντάσσεται στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής και όχι ως αυτόνομη λύση, με τη συμβουλή διαιτολόγου να είναι πάντα χρήσιμη. Το…

Η μείωση της ζάχαρης παραμένει σημαντική για την υγεία, όμως η ολοκληρωτική εξάλειψή της από μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά το μικροβίωμα του εντέρου και τον μεταβολισμό, σύμφωνα με νέα επιστημονικά ευρήματα. Τα ποντίκια που δεν κατανάλωναν καθόλου σακχαρόζη παρουσίασαν μεταβολικές διαταραχές, όπως διαταραγμένο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη και εμφάνιση εντερικής φλεγμονής. Οι ειδικοί διευκρινίζουν ότι τα νέα ευρήματα δεν αποτελούν δικαιολογία για ανεξέλεγκτη κατανάλωση γλυκών, καθώς το μεγαλύτερο πρόβλημα εντοπίζεται στα πρόσθετα σάκχαρα των επεξεργασμένων τροφίμων και ποτών. Η…

Τα αυγά αποτελούν ένα υπερπολύτιμο τρόφιμο γεμάτο πρωτεΐνη και με σχετικά λίγες θερμίδες εφόσον καταναλώνονται βραστά ή ποσέ –  Οι ειδικοί εξηγούν Τα βραστά αυγά αποτελούν έναν γρήγορο και πρακτικό τρόπο για την πρόσληψη βασικών θρεπτικών συστατικών, όπως αντιοξειδωτικά, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και χολίνη, ουσία σημαντική για την εγκεφαλική λειτουργία. Επειδή δεν απαιτούν την προσθήκη ελαίων ή λιπών κατά το μαγείρεμα, θεωρούνται μία από τις πιο υγιεινές μορφές κατανάλωσης αυγών, σύμφωνα με τον Jeremy O’Neal, διαιτολόγο-διατροφολόγο και ειδικό στην παχυσαρκία στο UI Health. Τα βραστά αυγά είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε πρωτεΐνη, γεγονός…

Πολλοί άνθρωποι έχουν παρατηρήσει ότι ο σκύλος τους αλλάζει συμπεριφορά όταν δει να εμφανίζεται κάποιο άτομο. Γαβγίζει, απομακρύνεται, κοιτάζει επίμονα, γρυλίζει, στέκεται ανάμεσα στον άνθρωπό του και στον άλλον. Και εμείς αναρωτιόμαστε: «Μήπως κατάλαβε κάτι που εγώ δεν έχω καταλάβει;» Η απάντηση είναι ναι. Μπορεί να καταλάβει πράγματα που εμείς δεν τα έχουμε καταλάβει. Γι’ αυτό, όταν του συστήνουμε έναν καινούργιο άνθρωπο, παρατηρούμε προσεκτικά την αντίδρασή του. Οι σκύλοι διαθέτουν εξαιρετικά ανεπτυγμένες αισθήσεις και είναι πολύ καλοί στο να παρατηρούν τη συμπεριφορά των ανθρώπων. Έρευνες δείχνουν ότι μπορούν επίσης να…

Σε μια δραματική παραδοχή σχετικά με την επιχειρησιακή ετοιμότητα των Ηνωμένων Πολιτειών προχώρησε υψηλόβαθμος στρατιωτικός αξιωματούχος, σύμφωνα με ρεπορτάζ του The War Zone. Ο αναπληρωτής διοικητής της Βόρειας Διοίκησης των ΗΠΑ (NORTHCOM) και Υποδιοικητής της NORAD, Αντιστράτηγος Τζόζεφ Τζάραρντ, παραδέχθηκε δημόσια ότι η χώρα δεν διαθέτει αυτή τη στιγμή τα απαραίτητα μέσα για να αμυνθεί αποτελεσματικά απέναντι σε μια ενδεχόμενη επίθεση από σμήνος μη επανδρωμένων αεροσκαφών (drones). Τα σοβαρά κενά στον εντοπισμό και την αντιμετώπιση των απειλών Κατά τη διάρκεια τοποθέτησής του στο Συμπόσιο Διαστημικής και Πυραυλικής Άμυνας στην Αλαμπάμα, ο Αμερικανός στρατηγός εξήγησε ότι η…

Η παρατεταμένη διάρκεια των υψηλών θερμοκρασιών, σε συνδυασμό με τις υψηλές τιμές υγρασίας, κάνουν τη ζέστη σχεδόν ανυπόφορη Πολύ υψηλές θερμοκρασίες καταγράφονται τις τελευταίες ημέρες στη χώρα, ενώ σε πολλές περιοχές οι τιμές είναι οι υψηλότερες του φετινού καλοκαιριού. Παρότι δεν καταγράφονται ιδιαίτερα ακραίες μέγιστες θερμοκρασίες, αυτό που καθιστά την κατάσταση ιδιαίτερα δύσκολη αυτή την περίοδο δεν είναι τόσο η θερμοκρασία καθαυτή, όσο η παρατεταμένη διάρκεια των υψηλών θερμοκρασιών, σε συνδυασμό με τις υψηλές τιμές υγρασίας, που κάνουν τη ζέστη σχεδόν ανυπόφορη. Στη δυτική Ελλάδα, η μέγιστη αισθητή θερμοκρασία άγγιξε ακόμη…

Οικογένεια, φίλοι και συνεργάτες όλοι στον Ιερό Ναό Παναγίας Ελεούσας της Αγίας Βαρβάρας Στην τελευταία του κατοικία συνοδεύουν σήμερα, Παρασκευή 28 Αυγούστου, τον Δημήτρη Κόκοτα η οικογένεια, οι φίλοι και οι συνεργάτες οι οποίοι συγκεντρώθηκαν στον Ιερό Ναό Παναγίας Ελεούσας της Αγίας Βαρβάρας. Η Κατερίνα Κόκοτα, συντετριμμένη, βρισκόταν εκεί από νωρίς και υποδεχόταν τον κόσμο. Η εξόδιος ακολουθία ξεκίνησε στις 12:00 μ.μ., με την εκκλησία να έχει γεμίσει με στεφάνια προς τιμήν του τραγουδιστή που έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 57 ετών, μετά από μακροχρόνια μάχη στη Μ.Ε.Θ του νοσοκομείου Γεώργιος…

Τι αναφέρει σχετική ανακοίνωση: Eνημερώνουμε το κοινό ότι το Κάστρο Ναυπάκτου, το Κάστρο Βόνιτσας και το Κάστρο Αγίας Μαύρας στη Λευκάδα θα παραμείνουν ανοιχτά για το κοινό με δωρεάν είσοδο σήμερα Παρασκευή 28 Αυγούστου, από τις 20.00 έως τις 24.00. Σας καλούμε σε μια μοναδική περιήγηση στις μεσαιωνικές οχυρώσεις της Αιτωλοακαρνανίας και Λευκάδας υπό το φως του φεγγαριού.

Μόλις φτάσουμε στη θάλασσα, νιώθουμε σαν να χαμηλώνει η ένταση μέσα μας Δεν είναι μόνο ιδέα μας. Η θάλασσα προσφέρει στον εγκέφαλο ένα περιβάλλον διαφορετικό από εκείνο στο οποίο περνάμε το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας: λιγότερη πληροφορία, λιγότερες απαιτήσεις για διαρκή προσοχή και περισσότερα επαναλαμβανόμενα, προβλέψιμα ερεθίσματα. Ο ήχος των κυμάτων, το φυσικό φως, το μπλε της θάλασσας και η ανοιχτή θέα δημιουργούν μια εικόνα που δεν χρειάζεται να «λύσουμε» ή να επεξεργαστούμε συνεχώς. Γι’ αυτό και η επιστήμη έχει αρχίσει να μελετά πιο συστηματικά αυτό που συμβαίνει όταν βρισκόμαστε…

Όταν οι γονείς χρησιμοποιώντας την τεχνολογία με μέτρο και ισορροπία, βοηθούν τα παιδιά τους να αναπτύξουν πιο υγιείς σχέσεις με τις ψηφιακές συσκευές Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι η υπερβολική χρήση κινητού από τους γονείς μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ψυχική υγεία των εφήβων, υποβαθμίζοντας την επικοινωνία και τους οικογενειακούς δεσμούς Τα smartphones έχουν πλέον ενσωματωθεί πλήρως στην καθημερινότητα των περισσότερων ανθρώπων, αποτελώντας βασικό εργαλείο επικοινωνίας, ενημέρωσης και ψυχαγωγίας. Ωστόσο, ολοένα περισσότερα επιστημονικά δεδομένα υποδεικνύουν ότι η αλόγιστη χρήση τους από τους ίδιους τους γονείς ενδέχεται να έχει συνέπειες που…